ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ МОЛОДЫХ СПОРТСМЕНОВ.
Аннотация
Исследование фактического питания учащихся училища «Олимпийского резерва» г. Бишкек выявило наличие дефицита основных компонентов пищи (белков, жиров), несбалансированность этих нутриентов, а также снижение энергетической ценности суточного рациона за счет белков и жиров.
Ключевые слова:
фактическое питание, нутриенты, энергетическая ценность, ученики.Библиографические ссылки
1. Тихвинский С.Б,, Хрущев С.В. Детская спортивная медицина,- М.: Медицина 1991г
2. Рогозкин В.А., Шишина Н.Н. Питание юных спортсменов в кн. Детская спортивная медицина.- М.: Медицина 1991г.
3. Пшендин А.И. Питание спортсменов, ГИОРФ.СПб 2002
4. Скурихин И.М., Волгарев М.Н. Химический состав пищевых продуктов. Книга 1 - М: ВО «АГРОПРОМИЗДАТ» 1987г.
5. Скурихин И.М., Тутельян В.А. Химический состав Российских пищевых продуктов - М: ДеЛи принт 2002г.
6. Ванханен В.Д., Лебедева Е.А. Руководство к практическим занятиям по гигиене питания, Москва «Медицина» 1987г.
7. Ладодо К.С., Отг В.Д., Фатеева Э.М. Основы рационального детей. - Киев: Здоровья, 1987г.
8. Петровский К.С. Гигиена питания, том 1,2 - М:1971г.
9. Петровский К.С., Ванханен В.Д. - М: Медицина 1982г.
